Dia Internacional de Alimentacion
La alimentación es la acción por la cual se proporciona o suministra alimentos al organismo, esto incluye la selección de alimentos, preparación o cocción y su ingestión; alimentos que proporcionan sustancias que llamamos nutrientes y vitaminas, que se necesitan para poder mantener una buena salud y prevenir enfermedades. (conceptodefinicion.de)
Acerca del Día Mundial de la Alimentación
El 16 de octubre de 1945, 42 países tomaron la iniciativa en Quebec (Canadá), a fin de crear la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Al hacerlo, dieron un paso importante en la lucha perpetua del hombre contra el hambre y la malnutrición. A través de la creación de la FAO se dotaron y dotaron a otros muchos países que iban a ingresar en la Organización de un mecanismo por el que los Estados Miembros podrían ocuparse de una serie de problemas que son una fuente de preocupación importante para todos los países y para todos los pueblos.
Así pues, la FAO se fundó en 1943 en Hot Springs (EE.UU.) durante la Conferencia sobre la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas y se instituyó oficialmente durante el primer período de sesiones de la Conferencia de la Organización que se celebró en Quebec (Canadá) en 1945 – Se puede consultar más información sobre el origen de la FAO
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación marca cada año el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre, fecha en que fue fundada la Organización en 1945.
Los objetivos del Día Mundial de la Alimentación son:
Fuente: http://www.fao.org/world-food-day/about/es/
Dia de Alimentacion (Portal de la Educacion Dominica)
Aproximadamente 200 millones de niños menores de 5 años padecen síntomas de malnutrición aguda o crónica.
El 16 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Alimentación , la fecha nos presenta una triste realidad debido a que hoy en día casi 800 millones de personas, en todo el mundo, padecen de desnutrición crónica.
Por lo general, la población dominicana no puede obtener alimentos suficientes para satisfacer sus necesidades energéticas mínimas, lo que provoca problemas de salud y hasta la muerte en muchos casos.
Aproximadamente 200 millones de niños menores de 5 años padecen síntomas de malnutrición aguda o crónica, cifra que aumenta en los períodos de escasez de alimentos y en épocas de hambre y desórdenes sociales.
Según estimaciones, la malnutrición es un factor importante que cada año provoca la muerte de aproximadamente 13 millones de niños menores de 5 años.
La mal nutrición causa enfermedades e infecciones evitables, como son sarampión, diarrea, malaria, neumonía y combinaciones de las mismas, a los menores.
La gran mayoría de las personas desnutridas vive en Asia y en el Pacífico, en esta región reside el 70 por ciento de los habitantes de los países en desarrollo y alberga casi 526 millones de la población con este problema.
Solamente en la India viven 204 millones de personas desnutridas, y en la subregión de Asia meridional se concentra más de 284 millones del total mundial.
Otros 240 millones de personas viven en el este y sudeste de Asia, donde más de 164 de los 1,200 millones de habitantes de China sufren de desnutrición.
Esta situación es la que provoca, a grandes rasgos, enfermedades que afectan directamente y en mayor magnitud a los infantes. La mala nutrición es una de las primeras causas del nacimiento de niños con peso bajo, así como de problemas de crecimiento.
Avanzar en la lucha contra el hambre, requiere de que se dirijan actividades a las zonas rurales, donde vive la mayor cantidad de la población pobre y con hambre.
También es esencial crear en la población la conciencia sobre los problemas que crea el hambre y la inseguridad alimentaria a la salud de las personas.
"No se puede suponer que el hambre vaya a desaparecer como consecuencia de la eliminación de la pobreza -afirma el Director General de la FAO , Jacques Diouf-. Hace falta un enfoque más preciso para combatir el hambre y fomentar el desarrollo agrícola en el ámbito del objetivo más general de reducir la pobreza".
Vida sana y activa
Para que las personas pueden desarrollar al máximo sus potencialidades es necesario que lleven una vida sana y activa, pero para ello necesitan disponer de alimentos en cantidad, calidad y variedad adecuadas para satisfacer sus necesidades de energía y nutrientes.
Sin una nutrición adecuada, los niños no pueden desarrollar al máximo su potencial y los adultos tendrían dificultad en mantenerlo o acrecentarlo.
El objetivo del Día Mundial de la Alimentación , que se celebra el 16 de octubre de cada año, es crear mayor conciencia de la difícil situación en que viven las personas que padecen hambre y están mal nutridas, y promover en todo el mundo la participación de la población en la lucha contra el hambre.
Más de 150 países celebran este evento todos los años, sin embargo, el compromiso de contribuir en la reducción de los niveles de desnutrición en cada comunidad es de toda la comunidad, se requiere de la integración de todos, docentes, directivos, estudiantes, dirigentes, familia en sentido general, así como también la inversión constante de los gobiernos.
Una buena forma de los gobiernos ayudar a mejorar esta situación es creando políticas e invirtiendo para producir más y mejores alimentos.
Tenemos que hacer conciencia de la forma de alimentarnos que estamos ejecutando en nuestras familias y para esto es conveniente que reflexionemos sobre los beneficios que obtenemos con efectiva forma de alimentarnos, porque muchas veces aunque tengamos los alimentos, es posible que no los usemos en la forma más adecuada.
Fuente: http://www.educando.edu.do/
Preguntas para reflexionar:
1¿Cuales son las caracteristicas de una buena alimentacion?
2- En sentido general, ¿Como describiria la calidad de la alimentacion en tu pais y el mundo?
3¿Cuales acciones y medidas deben realizarse y tomarse en consideracion para garantizar una alimentacion de calidad y equitativa a nivel nacional e internacional?
Buenas tardes:
ResponderBorrar1-Yo considero que para llevar una dieta balanceada hay que tener variedad en lo que ingiere por ejemplo frutas, verduras, granos, aceites y carne. Hidratarse y no consumir tantos alimentos azucarados.
2-A nivel nacional no anda bien porque nosotros los dominicanos no nos gusta llevar dieta y comemos mucho no nos alimentamos.
Internacional: En Europa anda bien...porque llevan bien sus respectivas dietas y en América pasa lo mismo que en Dominicana pero México y Estados Unidos están peor.
3-Creo que para eso (algo que es muy difícil y no creo que se de) deberían los gobiernos o los que representan el país en cargos deberían darle a cada persona una bolsa de alimentos que deben consumir semanal
Edwin Castillo. Curso 5to B
1-Yo considero que para llevar una dieta sana debemos comer alimentos saludables, comer frutas y verduras y no comer comida chatarra o que contenga mucha azúcar.
ResponderBorrar2- La alimentación a nivel general no anda bien, porque en República Dominicana las personas no siguen dieta, comen lo que sea, no comen alimentos sanos.
A nivel internacional yo considero que anda bien, en otros países las personas se cuidan, llevan una vida activa y saludable.
3- Bueno, dando charlas sobre la buena alimentación, las ventajas de llevar una vida saludable y así tal vez las personas puedan empezar a comer sano. Esa podrá ser una buena medida.
Anthony Veloz
Josmar Reyes
ResponderBorrar1-Yo pienso que para una buena alimentación lo necesario es consumir variedad de alimentos no ser monótono e ir cada dia cambiando entre los nutrientes que se consume.
2-En República Dominicana la gran mayoría de personas se alimentan mal ya sea por gustos o por falta de tiempo y no piensan en el valor nutriciónal que tiene cada alimento que ingieren al dia.
A nivel internacional la situación tambien esta mal la mayoría de personas comen en puestos de comida rápida y por gustos en donde en verdad cambia la situación se podria decir es el el estatus económico y cultural ya que tambien ahi paises que la mayoría de personas se interesan por su alimentación y esto tambien es gracias al desarrollo que tiene y su cultura que les permite tener una alimentación balanceada.
3-Yo creo que se deberían de educar a las personas como deben alimentarse y los prejuicios que trae no tener una buena alimentación.
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ResponderBorrar1:coma alimentos variados.base su dieta en alimentos ricos en hidratos de carbono.tome muchas frutas y verduras.coma regularmente.beda muchos líquidos 2:Bueno yo considero que anda mal por que las personas no consumimos alimentos con buenas nutricionales los que comemos las mayorías de las personas es comida chatarra o basura.3:los primero es llevar una dieta saludable y hacer campañas tanto en escuelas como en colegios y en los barrios o ciudades. KAIRA SEVERINO SÁNCHEZ
ResponderBorrar1- •En primer lugar tiene que ser una alimentación que aporte todos los nutrientes que necesite nuestro organismo, como proteínas, vitaminas, minerales, etc.
ResponderBorrar•Tiene que variar, o sea no debemos consumir los mismos alimentos siempre ya que llega un momento en el cual el cuerpo lo rechaza.
•Y por último debemos de ingerir la cantidad de alimentos que necesite nuestro organismo, no más ni menos.
2- • En R.D. yo considero que tenemos una alimentación muy mala, ya sea por el poco conocimiento que tienen las personas a cerca del tema, ya que no le brindan importancia a esto, la mayoría de las personas pensamos que con comer y estar llenos ya tenemos una alimentación adecuada y no es así, no toman en cuenta lo que en realidad el cuerpo necesita y mayormente las personas se basan en cómo se ve la comida y cómo sabe (me considero una de esas personas). A parte de que en R.D. La pobreza es uno de los factores que influye más en la alimentación, ya que los buenos alimentos, los alimentos de calidad, no se encuentran al mismo precio que las demás cosas, cómo por ejemplo una manzana cuesta incluso de 50 a 60 pesos y una empanada cuesta 25, o sea que ahí se complica, para una persona que no tiene los recursos necesarios para comprar comida a este tipo de precio.
• Bueno, a nivel internacional yo considero que puede que hayan muchas personas que tengan una muy buena alimentación, pero son pocas, ya que las cadenas de comida rápida como, McDonald’s, Burguer king, KFC... las personas para ir a cocinar una comida saludable a su casa por más de 40 minutos, se van a uno de esos lugares que en menos de 10 minutos salen de ahí.
3- •Yo considero que lo primero que las personas deberían tener en cuenta para una buena alimentación es su cuerpo, porque no todos los cuerpos son iguales y debemos saber lo que necesita y pide nuestro organismo.
•Ponerle más atención a lo que nos comemos, analizar que cantidad de grasa tiene el producto, cuanto daño puede hacerle a nuestro cuerpo, etc...
• Comer muchas verduras y frutas, tener en cuenta que sin esto no vamos a tener una alimentación sana por más cuidadosos que seamos.
•Dedicarnos tiempo y dejar de comer cosas en la calle, porque nunca un pollo que nosotros compremos en la calle va a ser igual de saludable como el que hacemos en nuestro hogar.
*Franyi Jaquez*
# *16*
*Ok* 🌭🌭🌭🍔🍔🌮🌮🍟🍟🥓🥓🍕🍕 *(🥗🚫)*
1-¿Cuales son las caracteristicas de una buena alimentacion?
ResponderBorrarLa principal característica de una buena alimentación es saber manejar lo mejor posible el equilibrio de nuestras comidas, es decir, si realizamos una dieta saludable pero nos pasamos en las cantidades, obtendremos más peso de lo normal, ya que estaremos consumiendo más energía de la que nuestro organismo necesita.
Por lo tanto debemos saber exactamente lo que a nuestro organismo le corresponde y por ende debemos aportar una cantidad específica de hidratos y proteínas.
2- En sentido general, ¿Como describiria la calidad de la alimentacion en tu pais y el mundo?
La calidad de los alimentos tanto en Rep. Dom como a nivel mundial es demasiado baja, debido a que hay compañías que nos estafan vendiéndonos productos al costo de otros, me explico, hace 2 días en un programa de televisión llamado el consumidor, declaró que la mayoría de las industrias de alimentos nos engañan por que no utilizan los ingredientes correctamente a la hora de realizar dicho producto, pero eso no es todo, según la entrevista que le hicieron a un chef profesional en el mismo programa de televisión dice lo siguiente: “Ya no hacen el pan igual. Antes se le echaba manteca, azúcar y huevo. Ahora parece que sólo usan harina y sal porque no sabe a nada”
Sin embargo no hay nadie que le ponga frenos a esta situación ni que haga nada por nosotros.
3¿Cuales acciones y medidas deben realizarse y tomarse en consideracion para garantizar una alimentacion de calidad y equitativa a nivel nacional e internacional?
En primer lugar deberíamos tener claro lo que es beneficiario y dañino para nuestro cuerpo. En segundo lugar deberíamos ingerir frutas y verduras más a menudo debido a que estas nos pueden garantizar una vida más saludable y duradera. Y por último consumir bastante agua ya que este puede hacer que nuestro organismo esté más satisfecho a la hora de comer y tenga más energía.
Dylan Montero🌈
1:algunas consejos que podemos usar para tener una alimentacion sana son:
ResponderBorrarRealizar como mínimo unas 4 ó 5 comidas al día.
- Comer despacio, masticar bien los alimentos y procurar sentarse siempre para comer.
- Mantener horarios regulares de comidas
- Utilizar métodos sencillos para la preparación de los alimentos (cocinar al vapor, hervir, hornear, etc.).
- Cocinar con poca grasa y poca sal.
- Mantener un estado de hidratación adecuado, mediante el consumo abundante de agua, infusiones, caldos, etc.
- Practicar diariamente actividad física moderada y ajustar el consumo de alimentos al nivel de ejercicio habitual.
- Moderar el consumo de carnes grasas, embutidos, pastelería, bollería, azúcares y bebidas azucaradas.
- Moderar el consumo de alcohol, evitando las bebidas de alta graduación.
2 bueno yo creo que esta muy mal ya que nosotros los seres humanos nos enfocamos mas en el sabor de la comida y no en las proteinas que nos da. pero ahi en paises como china que la personas hacen los contrario se fijas mas en los nutrientes y proteinas que da la comida y no en el sabor.
3 yo creo que la forma correcta de hacer esto es que el gobierno empiece a dar charlas sobre que alimentos podemos consumir para tener una alimentacion sana y darles esos alimentos ya que no todas las personas tienen la condicion economica para comprar esos alimentos
...............................................JOAS ALCIDES MONTILLA GALVAN ......................................................
¿Como tener una buena alimentación? primer desafío a la hora de vernos y sentirnos cada día mejor es comprender que la clave está en incorporar hábitos que nos acompañen día a día y que nos permitan mantener un peso corporal saludable.
ResponderBorrarAñadir variedad de alimentos, sumar lo que nos gusta en su medida justa, hacer ejercicio físico moderado de acuerdo a nuestras posibilidades, dejar de lado los mitos alimentarios y recurrir, ante cualquier consulta, al médico especialista son algunas de las claves cuando de cuidar nuestra salud y de vernos bien se trata. Nuestro cuerpo es el resultado de nuestras elecciones.
¿Como esta la alimentación a nivel nacional e internacional?
A nivel nacional podria confirmar que existe un gran desequilibrio nutricional porque muchas veces nosotros los dominicanos solo comemos haciendo referencia en él habito de sobrevir, no leemos cuadros nutricionales y la gran parte de alimentos favorables para él organismo no son asequibles para la población dominicana en cuanto a dinero se trata.
Las últimas estimaciones indican que cerca de 815 millones de personas en el mundo algo más de una de cada nueve sufrían malnutrición , lo que significa que una de cada nueve personas no tiene los alimentos necesarios para estar sana y llevar una vida activa. De hecho, el hambre y la malnutrición son el principal riesgo de salud a nivel mundial, incluso mayor que el sida, la malaria y la tuberculosis juntos.
¿Cuales acciones y medidas deben llevarse a cabo para garantizar una alimentación de calidad a nivel global?
El primer paso a dar es tratando de eliminar las comidas chatarras
Hacer que la población pueda tener mas accesos a cualquier producto con facilidad , incluir en las escuelas o en cualquier otro lugar educación alimenticia, implementar charlas y explicar pirámides nutricionales .
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(Ana Cristina Cordero)
1-seria bueno que comieramos cosas buenas como ensaladas ,vegetales y verduras ,tambien hacer muchos jugos licuados de frutas para mejorar incluso la salud.
ResponderBorrar2-bueno para mi la alimentacion en en todo el mundo va de mal en peor ya que todas la fabricas de comida chatarra prepara cosas con plastico y al nivel nacional tambien va mal ya que a medida que la raza humana se expande en el planeta tierra no quedara casi alimentos en los super mercados y ni en ningun otro lado.
3-accion.se deberia tomar acciones drasticas para el manejo de la alimentacion en todo el mundo ya que en china es muy comun el mal uso de los alimentos como hicieron una vez tratando de hacer arroz con plastico.
tecnica.seria bueno que los presidentes tomaran acciones este asunto comenzando por brochures de alimentacion para que las personas tengan una dieta balanceada.
elmer cordero ortiz
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